Preparam-se com antecedência e saboreiam-se quando apetece.
Ingredientes (1 pessoa)
150 ml gelatina de morango
1 colher de sopa de mirtilos
150g quark
q.b. mirtilos
Preparação
Preparei a gelatina (usei uma 0% açúcares) de acordo com as instruções. Coloquei 125 ml num frasco e esperei que solidificasse.Coloquei num processador os restante 25 ml de gelatina (já frios), 100g de quark e os mirtilos. Processei e verti a mistura por cima da gelatina. Completei o frasco com o restante quark e servi com alguns mirtilos frescos.
