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papaia

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Mais uma papa daquelas que trazem memórias boas da infância e aconchegam por dentro!

É de cacau, preparada com bebida vegetal e tem fruta boa, a papaia e o coco.

Eu partilhava mas… Já não há!

 

Ingredientes (1 pessoa)

250 ml bebida vegetal
3 c. sopa (rasas) farinha de aveia
1 c. sobremesa cacau em pó
1/2 papaia
q.b. lascas de coco
1 casca de laranja
Preparação
Coloquei a bebida vegetal (usei de coco) ao lume com uma casca de laranja. Adicionei a farinha de aveia e o cacau e, mexendo sempre, em lume brando, deixei cozinhar até ficar com a consistência desejada.
Servi com papaia em pedaços e lascas de coco.

Adoro os dias em que a Equipa do Canal Nutrição com ♥ do Jornal de Notícias entra pela minha casa dentro para ver se me apanha a “asneirar” na cozinha…

Desta vez preparei um dos meus pratos preferidos.

Vocês já sabem como gosto dos pratos: coloridos, nutritivos, rápidos e deliciosos.

Assista AQUI ao vídeo na íntegra.

 

Frango com nozes e papaia (1 pessoa)

1/2 papaia
50 g cogumelos frescos
1 colher sopa miolo noz picado
100 g peito de frango
1 c. sopa azeite
1 dente de alho
q.b. sumo de limão
q.b. salsa
3 c. sopa arroz branco para servir
Num tacho deitar o azeite, o alho picado e o frango, em pedaços temperado com sumo de limão.
Adicionar os cogumelos limpos e em pedaços. Depois de cozinhar a gosto, adicionar as nozes e salsa. Servir com papaia em pedaços e arroz.