Tenho que confessar, hoje terminei as consultas cheeeeia de vontade de comer batatas fritas. Acontece-me algumas vezes, ouço os pacientes falarem de algum tipo de comida e fico a salivar.
Pois cheguei a casa e preparei o que queria. Não imaginam como me soube bem!
Preparei no forno, claro.
Ingredientes:
✔1 batata doce
✔1 batata
✔Q.b. malagueta
✔Q.b. alho picado
✔1 c. sopa azeite
✔1 c. sobremesa sementes girassol
✔1 c. chá sementes sésamo pretas
✔Q.b. tomilho
E mãos à obra na Cozinha com Coração:
Lavei bem as batatas, cortei-as às rodelas e dispus num tabuleiro forrado com papel vegetal, depois de as temperar com azeite, tomilho, alho picado e malagueta a gosto. Cozinharam no forno a 180° cerca de 40 minutos. Quando estava quase pronto, misturei as sementes de girassol e deixei cozinhar mais uns minutos. Polvilhei com as sementes de sésamo depois de tirar do forno.