Sopa de cenoura

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Sopa de cenoura

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Ingredientes

Ajustar Porções:
1/2 cebola
1 dente de alho
100 g couve flor
120 g curgete
1 cenoura grande
q.b. salsa
q.b. azeite
q.b. água

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  • 40 minutos
  • 2 Porções
  • Fácil

Ingredientes

Indicações

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Antes das principais refeições, uma sopa é o ideal. Esta é de cenoura. E é deliciosa!

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Passos

1
Feito

Lavei todos os vegetais, cortei-os em pedaços, coloquei-os num taco e cobri-os com água fria.
Deixei cozinhar (se for necessário, acrescente um pouco mais de água).

2
Feito

Quando a cenoura ficou cozida, passei com a varinha mágica.
Servi polvilhado com salsa picada e azeite.

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