Quinoa com frango e legumes

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Quinoa com frango e legumes

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Ingredientes

Ajustar Porções:
1 chávena de café quinoa
1 colher de sobremesa azeite
1 dente de alho
1/4 cebola
1/2 cenoura
1 chávena brócolos em pedaços
130 g peito de frango
q.b. sumo de limão

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  • 35 minutos
  • 1 Porções
  • Fácil

Ingredientes

Indicações

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Esta receita dá para comer quente ou fria. É também ideal para levar na marmita.

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Passos

1
Feito

Lavei os legumes e cortei-os em pedaços.
Num tacho coloquei o azeite, o alho picado, a cebola e o frango em pedaços (que tinha temperado com sumo de limão).

2
Feito

Levei ao lume, adicionei água e mal começou a ferver adicionei os brócolos e a cenoura.
Deixei cozinhar alguns minutos e juntei a quinoa, corrigindo a quantidade de água para a quinoa cozer.

Reviews da Receita

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Morangos proteinados e flocos no frasco
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Espetada de abacate com quinoa
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