Pudins de framboesa

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Pudins de framboesa

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Ingredientes

Ajustar Porções:
100 g framboesas
1 ovo "L"
20 g mistura de farinhas sem glúten autolevedante
1 colher de sopa stevia
q.b. raspa de laranja
100 ml leite sem lactose

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  • 35 minutos
  • 3 Porções
  • Fácil

Ingredientes

Indicações

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Esta merenda precisa de ser preparada antecipadamente, mas o resultado final compensa!

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Passos

1
Feito

Preparei a massa: bati ligeiramente o ovo com a stevia, adicionei o leite, a farinha e a raspa de laranja. Deixei a massa repousar 20 minutos.
Distribuí as framboesas pelas tacinhas (próprias para ir ao forno).

2
Feito

Voltei a mexer a massa, antes de deitá-la nas forminhas (evitando cobrir totalmente a fruta.
Levei ao forno, que estava já a 200 graus, onde cozinharam cerca de 15 minutos.

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